Malzemeler — 1 porsiyon
- Az yağlı sade yoğurt: 180 g (kullanıma hazır)
- Yulaf ezmesi: 40 g (kuru)
- Tuzsuz ceviz içi: 8 g (kabuksuz iç)
- Yaban mersini: 40 g (çiğ, yıkanmış)
- Ahududu: 40 g (çiğ, yıkanmış)
Yapılışı
Yulaf ve cevizi yağ/şeker eklemeden pişirme kâğıdına ince yayın.
160°C önceden ısıtılmış fırında 12–15 dakika, yarısında karıştırarak hafifçe renklendirin.
Tamamen soğutun.
Yoğurdu kâseye koyun.
Yıkanmış veya buzdolabında çözdürülmüş, suyu süzülmüş yaban mersini ve ahududuyu ekleyin.
Ev yapımı şekersiz yulaf karışımını serviste serpin.
Püf noktaları
Adet veya avuç ölçüsü yerine listedeki gramları kullanın.
Meyve ve kıtır bileşenleri servise yakın eklemek dokuyu korur.
Servis ve saklama
Soğuk veya ılık servis edilen bileşenleri buzdolabında 0–4 °C’de saklayın. Teslim aldığınız gün tüketin.
Besin değerleri, bir porsiyon için listelenen çiğ/kuru ve kullanıma hazır malzemeler üzerinden yaklaşık olarak hesaplanmıştır. Kullanılan ürünlere ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
Alerjenler
Gluten (buğday/yulaf), Süt, Ceviz içerir. Ortak mutfakta çapraz temas olabilir.
Porsiyon Besin Değerleri
Bozulabilir yiyecekleri oda sıcaklığında toplam 2 saatten fazla (32 °C üzerindeki ortamda 1 saatten fazla) bekletmeyin. Bu sınır aşılmışsa tüketmeyin; yeniden ısıtmak uygunsuz saklamayı telafi etmez. Kabın ısıtmaya uygunluğu belirtilmediyse uygun başka bir kaba aktarın.