Malzemeler — 1 porsiyon
- Az yağlı sade yoğurt: 180 g (kullanıma hazır)
- Yulaf ezmesi: 35 g (kuru)
- Elma: 40 g (çiğ, kabuklu, çekirdeği çıkarılmış)
- Şeftali: 30 g (çiğ, çekirdeği çıkarılmış)
- Yaban mersini: 30 g (çiğ, yıkanmış)
- Ahududu: 20 g (çiğ, yıkanmış)
Yapılışı
Yoğurt ve varsa sütü kâsede çırpın.
Yulafı, varsa chia ve tarçını karıştırın; kapağı kapalı olarak buzdolabında 20–30 dakika yumuşatın.
Meyveleri yıkayıp kabuk/çekirdek gibi yenmeyen kısımları çıkarın, her birini listedeki yenebilir gramajla tartın.
Servis öncesi doğrayıp ekleyin; reçetede varsa kuruyemişi en son serpin.
Püf noktaları
Adet veya avuç ölçüsü yerine listedeki gramları kullanın.
Meyve ve kıtır bileşenleri servise yakın eklemek dokuyu korur.
Servis ve saklama
Soğuk veya ılık servis edilen bileşenleri buzdolabında 0–4 °C’de saklayın. Teslim aldığınız gün tüketin.
Besin değerleri, bir porsiyon için listelenen çiğ/kuru ve kullanıma hazır malzemeler üzerinden yaklaşık olarak hesaplanmıştır. Kullanılan ürünlere ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
Alerjenler
Gluten (buğday/yulaf), Süt içerir. Ortak mutfakta çapraz temas olabilir.
Porsiyon Besin Değerleri
Bozulabilir yiyecekleri oda sıcaklığında toplam 2 saatten fazla (32 °C üzerindeki ortamda 1 saatten fazla) bekletmeyin. Bu sınır aşılmışsa tüketmeyin; yeniden ısıtmak uygunsuz saklamayı telafi etmez. Kabın ısıtmaya uygunluğu belirtilmediyse uygun başka bir kaba aktarın.