Malzemeler — 1 porsiyon
- Yumurtasız sade makarna: yaklaşık 72 g (kuru)
- Dana kıyması %95 yağsız: yaklaşık 106,7 g (çiğ, kemiksiz)
- Domates: yaklaşık 117,6 g (çiğ, soyulmuş)
- Soğan: yaklaşık 36,1 g (çiğ, soyulmuş)
- Zeytinyağı: 7 g (kullanıma hazır)
- İyotsuz sofra tuzu: 0,8 g (kuru)
Yapılışı
Kıymayı sıcak yapışmaz tavada parçalayıp 8–10 dakika pişirin; merkez en az 71°C olsun.
Kıyma ve soğana domatesi, yağı ve tuzu ekleyip kısık ateşte 10–12 dakika sos kıvamına getirin.
Makarnayla birleştirin.
Püf noktaları
Pişirme süresini kullanılan ürünün paketine göre kontrol edin; makarnayı gereğinden fazla yumuşatmayın.
Servis ve saklama
Hazırlanan yemeği teslim aldığınız gün tüketin. Hemen tüketmeyecekseniz buzdolabında 0–4 °C’de saklayın. Sıcak tüketilen bileşenleri servis öncesinde iyice ısıtın; soğuk bileşenleri ayrı tutun.
Besin değerleri, bir porsiyon için listelenen çiğ/kuru ve kullanıma hazır malzemeler üzerinden yaklaşık olarak hesaplanmıştır. Kullanılan ürünlere ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
Alerjenler
Gluten (buğday) içerir. Ortak mutfakta çapraz temas olabilir.
Porsiyon Besin Değerleri
Bozulabilir yiyecekleri oda sıcaklığında toplam 2 saatten fazla (32 °C üzerindeki ortamda 1 saatten fazla) bekletmeyin. Bu sınır aşılmışsa tüketmeyin; yeniden ısıtmak uygunsuz saklamayı telafi etmez. Kabın ısıtmaya uygunluğu belirtilmediyse uygun başka bir kaba aktarın.