Malzemeler — 1 porsiyon
- İrmik: 25 g (kuru)
- Süt: yaklaşık 167,4 g (kullanıma hazır)
- Şeker: 18,8 g (kuru)
- Tereyağı: 5 g (kullanıma hazır)
- Vanilya: yaklaşık 0,53 g (çiğ, net)
Yapılışı
İrmiği yağda hafif kokusu çıkana kadar çevirin.
Süt ve şekeri ayrı kapta karıştırıp yavaşça ekleyin; sürekli karıştırarak koyulaştırın.
Vanilyayı sonda katıp kaplara paylaştırın.
Kaynar sıvıyı irmiğe dökerken sıçramaya dikkat edin.
Püf noktaları
Sütü azar azar eklerken tencerenin dibini sürekli sıyırın; irmik topaklanmadan koyulaşır.
Vanilyayı sona bırakın.
Servis ve saklama
Hazırlanan yemeği teslim aldığınız gün tüketin. Hemen tüketmeyecekseniz buzdolabında 0–4 °C’de saklayın. Sıcak tüketilen bileşenleri servis öncesinde iyice ısıtın; soğuk bileşenleri ayrı tutun.
Besin değerleri, bir porsiyon için listelenen çiğ/kuru ve kullanıma hazır malzemeler üzerinden yaklaşık olarak hesaplanmıştır. Kullanılan ürünlere ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
Alerjenler
Gluten ve süt içerir.
Porsiyon Besin Değerleri
Bozulabilir yiyecekleri oda sıcaklığında toplam 2 saatten fazla (32 °C üzerindeki ortamda 1 saatten fazla) bekletmeyin. Bu sınır aşılmışsa tüketmeyin; yeniden ısıtmak uygunsuz saklamayı telafi etmez. Kabın ısıtmaya uygunluğu belirtilmediyse uygun başka bir kaba aktarın.