Malzemeler — 1 porsiyon
- Elma: 170 g (çiğ, kabuklu, çekirdeği çıkarılmış)
- Az yağlı sade yoğurt: 100 g (kullanıma hazır)
- Tuzsuz ceviz içi: 6 g (kabuksuz iç)
- Öğütülmüş tarçın: 1 g (kuru)
Yapılışı
Elmayı yıkayıp çekirdeklerini çıkarın, kabuğunu bırakın ve yenebilir miktarı tartın.
Dilimleyip tarçın ve suyla küçük fırın kabına koyun.
180°C fırında 18–22 dakika yumuşatın; şeker veya bal eklemeyin.
Ilınınca tartılmış yoğurt ve cevizle servis edin.
Elma gramı fırın öncesidir; su kaybı son gramajı azaltır.
Püf noktaları
Adet veya avuç ölçüsü yerine listedeki gramları kullanın.
Meyve ve kıtır bileşenleri servise yakın eklemek dokuyu korur.
Servis ve saklama
Hazırlanan yemeği teslim aldığınız gün tüketin. Hemen tüketmeyecekseniz buzdolabında 0–4 °C’de saklayın. Sıcak tüketilen bileşenleri servis öncesinde iyice ısıtın; soğuk bileşenleri ayrı tutun.
Besin değerleri, bir porsiyon için listelenen çiğ/kuru ve kullanıma hazır malzemeler üzerinden yaklaşık olarak hesaplanmıştır. Kullanılan ürünlere ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
Alerjenler
Süt, Ceviz içerir. Ortak mutfakta çapraz temas olabilir.
Porsiyon Besin Değerleri
Bozulabilir yiyecekleri oda sıcaklığında toplam 2 saatten fazla (32 °C üzerindeki ortamda 1 saatten fazla) bekletmeyin. Bu sınır aşılmışsa tüketmeyin; yeniden ısıtmak uygunsuz saklamayı telafi etmez. Kabın ısıtmaya uygunluğu belirtilmediyse uygun başka bir kaba aktarın.