Malzemeler — 1 porsiyon
- Tam buğday unu: yaklaşık 35 g (kuru)
- Su: yaklaşık 24,5 ml
- Ayçiçek yağı: yaklaşık 0,95 g (kullanıma hazır)
- Şeker: yaklaşık 0,3 g (kuru)
- Tuz: yaklaşık 0,42 g (kuru)
- Kuru ekmek mayası: yaklaşık 0,22 g (kuru)
Yapılışı
Unu, mayayı ve şekeri karıştırın.
Ilık suyu, tuzu ve yağı ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
Üzerini kapatıp hacmi belirgin şekilde artana kadar mayalandırın.
Küçük ekmek şeklini verip tekrar dinlendirin; önceden ısıtılmış fırında içi tamamen pişene kadar pişirin.
Püf noktaları
Hamuru yoğururken ölçüsüz un eklemeyin.
Soğuduktan sonra servis edin.
Servis ve saklama
Serin ve kuru bir yerde, kapalı ambalajında saklayın. Tazeliği için teslim aldığınız gün tüketin.
Besin değerleri, bir porsiyon için listelenen çiğ/kuru ve kullanıma hazır malzemeler üzerinden yaklaşık olarak hesaplanmıştır. Kullanılan ürünlere ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
Alerjenler
Gluten (buğday) içerir. Ortak mutfakta çapraz temas olabilir.
Porsiyon Besin Değerleri
Bozulabilir yiyecekleri oda sıcaklığında toplam 2 saatten fazla (32 °C üzerindeki ortamda 1 saatten fazla) bekletmeyin. Bu sınır aşılmışsa tüketmeyin; yeniden ısıtmak uygunsuz saklamayı telafi etmez. Kabın ısıtmaya uygunluğu belirtilmediyse uygun başka bir kaba aktarın.