Malzemeler — 1 porsiyon
- İhe tam buğday sandviç ekmeği: 100 g (kullanıma hazır)
- Hindi füme: 55 g (kullanıma hazır)
- Kaşar peyniri: 25 g (kullanıma hazır)
- Domates: 30 g (çiğ, soyulmuş)
- Salatalık: 25 g (çiğ, kabuklu ve yıkanmış)
- Yeşil yapraklı marul: 15 g (çiğ, ayıklanmış)
Yapılışı
Sebzeleri akan suyla yıkayıp iyice kurulayın; yenmeyen sapları çıkarın.
Domatesi, salatalığı ve marulu yenebilir hâliyle tartın.
Bir adet İHE tam buğday sandviç ekmeğini enlemesine açın.
hindi füme ve kaşar peynirini tartın.
Alt ekmeğe marulu, hindi füme ve kaşarı yerleştirin; kurulanmış domates ve salatalığı ekleyip kapatın.
Yağ, mayonez veya başka sos eklemeyin.
Hazırladıktan sonra kapalı kapta soğuk tutup aynı gün sunun.
Püf noktaları
Sebzeleri iyice kurulayın ve ekmeği servis öncesinde doldurun; böylece ekmeğin yumuşamasını azaltabilirsiniz.
Servis ve saklama
Soğuk veya ılık servis edilen bileşenleri buzdolabında 0–4 °C’de saklayın. Teslim aldığınız gün tüketin.
Besin değerleri, bir porsiyon için listelenen çiğ/kuru ve kullanıma hazır malzemeler üzerinden yaklaşık olarak hesaplanmıştır. Kullanılan ürünlere ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
Alerjenler
Gluten (buğday), süt içerir. Hindi füme ve ekmek etiketlerindeki ek alerjenler kontrol edilir. Ortak mutfakta çapraz temas olabilir.
Porsiyon Besin Değerleri
Bozulabilir yiyecekleri oda sıcaklığında toplam 2 saatten fazla (32 °C üzerindeki ortamda 1 saatten fazla) bekletmeyin. Bu sınır aşılmışsa tüketmeyin; yeniden ısıtmak uygunsuz saklamayı telafi etmez. Kabın ısıtmaya uygunluğu belirtilmediyse uygun başka bir kaba aktarın.