Malzemeler — 1 porsiyon
- Taze fasulye: 162,5 g (çiğ, ayıklanmış)
- Domates: yaklaşık 92,3 g (çiğ, soyulmuş)
- Soğan: yaklaşık 37,5 g (çiğ, soyulmuş)
- Zeytinyağı: yaklaşık 10,1 g (kullanıma hazır)
- Su: yaklaşık 37,5 ml
- Tuz: yaklaşık 0,5 g (kuru)
Yapılışı
Taze fasulyeyi ayıklayıp kırın.
Soğan ve domatesi zeytinyağında çevirip fasulyeyi ekleyin; az suyla kapağı kapalı yumuşatın.
Sıcak veya ılık servis edin.
Fazla karıştırmayın.
Püf noktaları
Fasulyeleri çok ufak kırmayın.
Domatesli suyu azar azar ekleyin ve tencereyi gereksiz karıştırmayın.
Servis ve saklama
Soğuk veya ılık servis edilen bileşenleri buzdolabında 0–4 °C’de saklayın. Teslim aldığınız gün tüketin.
Besin değerleri, bir porsiyon için listelenen çiğ/kuru ve kullanıma hazır malzemeler üzerinden yaklaşık olarak hesaplanmıştır. Kullanılan ürünlere ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
Alerjenler
Bilinen temel alerjen yok.
Porsiyon Besin Değerleri
Bozulabilir yiyecekleri oda sıcaklığında toplam 2 saatten fazla (32 °C üzerindeki ortamda 1 saatten fazla) bekletmeyin. Bu sınır aşılmışsa tüketmeyin; yeniden ısıtmak uygunsuz saklamayı telafi etmez. Kabın ısıtmaya uygunluğu belirtilmediyse uygun başka bir kaba aktarın.