Malzemeler — 1 porsiyon
- Domates: yaklaşık 61,5 g (çiğ, soyulmuş)
- Salatalık: yaklaşık 75,3 g (çiğ, yıkanmış)
- Limonun suyu: yaklaşık 12 g (çiğ, net)
- Zeytinyağı: yaklaşık 6,8 g (kullanıma hazır)
Yapılışı
Yeşillikleri bol suda yıkayıp iyice kurulayın.
Domates ve salatalığı servis öncesinde doğrayın.
Limon, zeytinyağı ve tuzu ayrı kapta karıştırıp en son ekleyin.
Sos erken konursa yeşillikler sönebilir.
Püf noktaları
Yeşillikleri soslamadan önce çok iyi kurulayın; limonlu sosu servis anında ekleyin.
Aksi hâlde yapraklar erkenden söner.
Servis ve saklama
Soğuk veya ılık servis edilen bileşenleri buzdolabında 0–4 °C’de saklayın. Teslim aldığınız gün tüketin.
Besin değerleri, bir porsiyon için listelenen çiğ/kuru ve kullanıma hazır malzemeler üzerinden yaklaşık olarak hesaplanmıştır. Kullanılan ürünlere ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
Alerjenler
Bilinen temel alerjen yok.
Porsiyon Besin Değerleri
Bozulabilir yiyecekleri oda sıcaklığında toplam 2 saatten fazla (32 °C üzerindeki ortamda 1 saatten fazla) bekletmeyin. Bu sınır aşılmışsa tüketmeyin; yeniden ısıtmak uygunsuz saklamayı telafi etmez. Kabın ısıtmaya uygunluğu belirtilmediyse uygun başka bir kaba aktarın.