Malzemeler — 1 porsiyon
- Roka: yaklaşık 40 g (çiğ, ayıklanmış)
- Domates: yaklaşık 100 g (çiğ, soyulmuş)
- Limon suyu: yaklaşık 10 g (çiğ, net)
- Zeytinyağı: yaklaşık 5 g (kullanıma hazır)
- Tuz: yaklaşık 0,2 g (kuru)
Yapılışı
Rokayı yıkayıp kurulayın.
Domatesi doğrayın.
Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp servis öncesinde salataya ekleyin.
Püf noktaları
Sosu servise yakın ekleyin.
Servis ve saklama
Soğuk veya ılık servis edilen bileşenleri buzdolabında 0–4 °C’de saklayın. Teslim aldığınız gün tüketin.
Besin değerleri, bir porsiyon için listelenen çiğ/kuru ve kullanıma hazır malzemeler üzerinden yaklaşık olarak hesaplanmıştır. Kullanılan ürünlere ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
Alerjenler
Bilinen temel alerjen yok.
Porsiyon Besin Değerleri
Kalori74,4 kcal
Protein1,95 g
Karbonhidrat6,04 g
Yağ5,49 g
Doymuş yağ0,76 g
Lif1,87 g
Şeker3,7 g
Tuz0,23 g
Sodyum93,6 mg
Potasyum394,97 mg
Kalsiyum74,7 mg
Magnezyum30,4 mg
Demir0,89 mg
Çinko0,36 mg
A vitamini89,6 µg
C vitamini23,57 mg
B12 vitamini0 µg
Folat55,8 µg
Bozulabilir yiyecekleri oda sıcaklığında toplam 2 saatten fazla (32 °C üzerindeki ortamda 1 saatten fazla) bekletmeyin. Bu sınır aşılmışsa tüketmeyin; yeniden ısıtmak uygunsuz saklamayı telafi etmez. Kabın ısıtmaya uygunluğu belirtilmediyse uygun başka bir kaba aktarın.