Malzemeler — 1 porsiyon
- Şekersiz vegan etiketli soya içeceği: yaklaşık 206 g (kullanıma hazır)
- Saf kakao: 10 g (kuru)
- Mısır nişastası: 15 g (kuru)
- Şeker pancarı şekeri: 20 g (kuru)
- Vanilya: 1 g (çiğ, net)
Yapılışı
Şekersiz soya içeceği soğukken kakao, nişasta ve şekeri çırparak karıştırın. Orta-kısık ateşte sürekli karıştırıp koyulaşana kadar pişirin. Vanilyayı ekleyip kısa süre daha karıştırın; servis kabına alın. Ilındıktan sonra üzerini kapatıp buzdolabında soğutun.
Püf noktaları
Nişastayı soya içeceği henüz soğukken açın; koyulaşırken tencerenin dibini devamlı karıştırın.
Servis ve saklama
Soğuk veya ılık servis edilen bileşenleri buzdolabında 0–4 °C’de saklayın. Teslim aldığınız gün tüketin.
Besin değerleri, bir porsiyon için listelenen çiğ/kuru ve kullanıma hazır malzemeler üzerinden yaklaşık olarak hesaplanmıştır. Kullanılan ürünlere ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
Alerjenler
Soya içerir.
Porsiyon Besin Değerleri
Bozulabilir yiyecekleri oda sıcaklığında toplam 2 saatten fazla (32 °C üzerindeki ortamda 1 saatten fazla) bekletmeyin. Bu sınır aşılmışsa tüketmeyin; yeniden ısıtmak uygunsuz saklamayı telafi etmez. Kabın ısıtmaya uygunluğu belirtilmediyse uygun başka bir kaba aktarın.